Identidad de nuestro territorio, estamos comprometidos con utilizar materias de primera calidad para mejorar el equilibrio nutricional y ambiental, y damos prioridad al uso de ingredientes naturales y la innovación en nuestros productos. En cada lote de aceite embotellado controlamos el origen, los datos de extracción y acondicionamiento en la bodega. Elegante en los platos, reflejos luminosos del verde andaluz, en boca permanecen las notas olfativas frescas, a hierba verde recién cortada, aportando un gusto muy equilibrado. Un vínculo de aroma y sabor difícil de olvidar.

Elegante en los platos, reflejos luminosos del verde andaluz, en boca permanecen las notas olfativas frescas, a hierba verde recién cortada, aportando un gusto muy equilibrado. Un vínculo de aroma y sabor difícil de olvidar. Este aceite presenta un frutado verde medio-alto, con tomate y notas interesantes de dulzura y suavidad de alcachofa. En boca se trata de un aceite muy equilibrado con un amargo medio y un picante muy ligero. En conjunto, un AOVE muy armónico con multitud de atributos positivos. Culinariamente y debido a su delicadeza cabe destacar su utilización en frío como ingrediente fundamental para cualquier tipo de elaboración en la que se necesite un aporte de frescura y un marcado carácter que sólo un AOVE de la variedad picual puede aportar.