Flor de Córdoba 1975 en AOVE

Queso Flor de Córdoba 1975, elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Se caracteriza por su riqueza en leche de alta calidad, al contener altos porcentajes de cabra y oveja (cerca del 50% en ambas leches). Su maduración de 5 meses, en aceite de oliva virgen extra y con temperatura y humedad controlada, hacen que este producto sea un auténtico Queso de Autor. Recomendación: atemperar antes de cortar.